※以〝土雞〞其本身是商品也可成為原料,可分二大類:
第一類:生品:
全雞、半隻、雞翅、雞爪、雞腿、內臟、
第一類:生品:
全雞、半隻、雞翅、雞爪、雞腿、內臟、
雞丁…等等。
第二類:熟品:
製成軟式罐頭(鋁箔包裝),例如:湯品
第二類:熟品:
製成軟式罐頭(鋁箔包裝),例如:湯品
、燉品,像佛跳牆、麻酒雞、燒酒雞、藥
膳雞、滴雞精……等等産品。
可在下的通路完成交易:
生品:傳統市場、一 般超市、大型賣場、網路
市場均有販賣此類的産品。
熟品:便利商店、一 般超市、大型賣場、網路
市場均有販賣此類的産品。
2.試思考行銷中的所有通路?
※小吃店、餐廳、民宿、外繪業者、盤商、傳統市場、
一 般超市、大型賣場、便利商店、網路商場…等等。
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